在低溫季節(jié)，有些女性特別怕冷。許多人認(rèn)為這只是本能。看看最近的研究，這些女性是因體內(nèi)缺鐵而怕冷。

　　10名婦女在29℃深水中站立100分鐘，共6次，每次試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，貧血婦女的體溫比正常婦女低0.7℃，熱量生產(chǎn)比正常婦女低13%，代謝也比正常婦女低。糖、貧血婦女主要依靠體脂肪提供熱量，因此保暖能力較差。經(jīng)過12周的補(bǔ)鐵后，這些貧血婦女達(dá)到正常的鐵水平。

　　同樣的實(shí)驗(yàn)：12名穿著泳衣的婦女被要求站在溫度為20攝氏度的水中。在第一個(gè)實(shí)驗(yàn)之前，配方是每人80天的低鐵飲食。80天的低鐵飲食幾乎耗盡了他們體內(nèi)儲存的鐵，但沒有貧血。大約80分鐘后，他們開始發(fā)抖，體溫下降0.6攝氏度。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的100天內(nèi)，每個(gè)人每天攝取16毫克的鐵(是低鐵飲食的三倍)。然后進(jìn)行第二個(gè)實(shí)驗(yàn)。第二個(gè)實(shí)驗(yàn)開始顫抖大約92分鐘，體溫下降0.3攝氏度。

　　結(jié)果表明，缺鐵人群的保溫能力低于正常人群，因此，專家建議怕冷的女性應(yīng)增加其富含鐵的食物，如動物肝臟(如豬肝)和其他內(nèi)臟、馬肉、蛋黃、豆類、痛肉、魚、菠菜、芹菜等。如一些熱量較高的食物，如羊肉、狗肉、牛肉、兔肉、羊奶、蝦、蝦皮、韭菜等。