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健康飲食

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那些年旅行中的美食故事z之西班牙特色美食

點擊:3215 日期:2017-01-10 選擇字號:
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  西班牙一直心向往的地方,起初只因一個叫“西班牙公寓”的一部電影,講述了歐盟國家留學(xué)生交換的故事。故事就發(fā)生在馬德里。也許正是因為當(dāng)時自己所處的環(huán)境也和電影中類似,頗有感受。身邊的朋友都陸陸續(xù)續(xù)來到西班牙旅游,而我卻遲遲未曾行動,等待的也許正是一個時機。在塞萬提斯學(xué)了1年西語,加之法語的一點點功底,西語學(xué)習(xí)進展比較順利,可以進行一些很簡單地交流了,那么VOY A ESPANA, VAMOS!

  西班牙一直是一個熱門旅游國度,身邊很多朋友都不止一次去,各種攻略也是不計其數(shù),所以這里不做旅游攻略,只傳播美食故事。

  第一站馬德里

  也許和其他游客不一樣的是,還肩負著一個重要使命。高中畢業(yè)的妹妹來西班牙留學(xué),代替她爸媽幫她安排處理一些可能在入住和注冊報到時可能會遇到的各種問題。一向飛機上睡不著的我,拿起西語筆記,盡可能得回憶更多的單詞和表達,因為在我的旅行觀中,除了美食,與當(dāng)?shù)厝私涣魇窍硎苈眯械囊徊糠帧?

  留學(xué)沒有順風(fēng)順?biāo)?,一上來現(xiàn)實就來了一個下馬威,住的地方并不是在國內(nèi)時學(xué)校給安排的地方,一個老奶奶接待了妹妹,老奶奶人很慈祥也很面善,然而交流起來卻比較費勁,奶奶給自己女兒打了電話,天呢硬著頭皮接電話吧,學(xué)語言的都知道電話和面對面說難度完全不在一個等級上。竭盡所能用自己能說的西語把整個事情復(fù)述了一遍,然后又用英語確認了一次,終于明白了整個過程,就這樣獻出了我的第一次在西班牙的西語對話。哈哈。其實用西語復(fù)述一遍當(dāng)時只是為了自己鍛煉一下,嘿嘿。有了這個經(jīng)歷,也算是鼓足了勇氣,之后凡是西語能解決的絕不說中文哈哈哈。

  折騰了一天,她們早早休息了,晚上獨自一人出來覓食,隨便進了一家飯館,拖著疲憊身軀,服務(wù)員問我需要什么,其實腦子已經(jīng)不想再說西語,可總要填飽肚子,大概詢問了一下,“por favor esto”(請給我這個)。環(huán)顧了下四周,飯館并不大,裝修也比較樸素,屬于酒吧餐館類型,價位在10-15歐元左右。點了一個套餐,含2杯啤酒,1個沙拉,和1個主菜。其實量不大,1個人剛剛好。西班牙美食之旅的第一頓就這么“隨便”獻給了這個小飯館,但味道并不隨便,而且如果你愿意,可以和店里的服務(wù)員和食客隨便聊聊天,氣氛顯得很隨和。

  火腿土豆配煎蛋

  菜品類型:西班牙家常菜

  菜品口感:煎蛋很嫩滑,土豆夾著火腿的香氣,火腿卷著土豆入口再陪一口嫩滑的雞蛋,整個嘴中的口感很豐富。嫩滑的雞蛋又不會讓火腿和土豆吃起來顯得干澀。相得益彰。

  推薦指數(shù):★★★

  味道存于記憶,記憶保留味道,母母環(huán)地中海廚房收錄記憶中的味道,日后出品,敬請期待。

  次日清晨,早早出發(fā)一行三人來吃早點,首選必然是西班牙最特色早餐,非churros莫屬(西班牙油條,吉事果)。來到一個街角小店,里面都是當(dāng)?shù)厝?,沒有游客的面孔,我們?nèi)孙@得很扎眼,直入主題,就在點churros時,突然驚訝發(fā)現(xiàn)還有一種大號“油條”,國內(nèi)從木有見過,果斷點了,不知道西語怎么說,一邊指著一邊說道:churros grandes (大吉事果)。大吉事果更像國內(nèi)的油條,味道都差不多,小吉事果還是更香脆一些。傳統(tǒng)當(dāng)然是配著熱巧克力一起吃,喜歡甜食的人一定愛上他,當(dāng)然吃多了還是感覺有點膩,國內(nèi)的配冰激凌也是贊贊的。這類當(dāng)?shù)厝私?jīng)常出入的小店,早餐是沒有餐普可供參考的,都擺在那里了,能說說不能說就肢體語言一樣解決問題。

  吉事果/西班牙油條

  菜品類型:西班牙特色

  菜品口感:直接吃會有一種油炸的香味,小油條表面會炸得比較脆,大油條和國內(nèi)的油條更為像,連味道都很類似,閉上眼睛吃也許真的分不太出來。配上牛奶咖啡或者熱巧克力會更香,但熱巧克力也會有些膩,感覺配上熱牛奶,加上少許糖,沾著會更好吃,也更符合國人胃口,沒有嘗試,有感興趣的可以和店員單獨要試試,因為不是標(biāo)配所以得自行表述。

  推薦指數(shù):★★★☆

  當(dāng)然還有一家在各個攻略書中都會推薦的一家老字號吉事果店,1894年建店。

  慕名而來的基本都是游客,估計當(dāng)?shù)厝撕苌僭谶@里吃。既然是老字號,還是來體驗下,結(jié)果被發(fā)現(xiàn)一個被歧視的地方,菜單有英語、法語、西語、中文的,環(huán)看了4份菜單,發(fā)現(xiàn)一個問題,中文菜單中熱巧克力配小油條和牛奶咖啡配小油條是4根,而另外三種語言的是6根。這是赤裸裸的欺詐嗎?!別說現(xiàn)在英語國內(nèi)普及率很高,小語種也是一撮一堆呀,看不出你這個小貓膩嗎。估計店員看你是用哪個菜單點,說什么語言,如果你指著中文菜單不說話或者說中文,那肯定是上4根了。刨除這個,價格自然也略微貴點,畢竟是老字號。如果是為了嘗嘗大可不必來這里,如果對各種攻略中推薦的餐廳情有獨鐘那還是不二選擇。

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