為了改善食堂環境,更好的為全體師生服務,積極創建A級食堂,1月4日、5日,海安縣市場監督局陳曦副科長、教育局勤工辦許維虎副科長等領導一行3人,對長江路幼兒園、墩頭幼兒園創建A級食堂的工作進行了全面細致地指導與驗收。
檢查組通過查看現場、查閱檔案資料等形式,深入了解食堂創建情況。首先,驗收組領導現場查看了食堂,對食堂的環境衛生、清洗消毒、食品存儲和留樣管理等進行了仔細的查看,檢查組對整潔干凈的硬件設施、科學規范的食堂管理和規范化的操作流程給予了充分肯定;隨后檢查組認真查閱了幼兒園的食堂管理臺賬資料,認真核算了食堂財務數據。通過幾個層面的檢查,檢查組領導對幼兒園食堂硬件設施、操作流程、臺帳資料、管理制度以及在保障食品安全等方面所做的工作,都給予了高度的肯定,并希望幼兒園能夠繼續努力,總結經驗,在食堂管理上精益求精,確保全園的食品衛生安全。
(長江路幼兒園驗收現場)
(墩頭幼兒園驗收現場)
幼兒園將以本次“A級食堂”驗收為契機,進一步落實有關措施,使食堂管理更加完善、有序,努力為幼兒創造一個安全、衛生、文明、有利于幼兒身心健康的用餐環境,把幼兒園食堂工作推向一個更高的水平。
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