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- 臺膳食堂帶你回味記憶中的手搟面條 [ 2017-03-03 ]
- 朋友們去食堂吃飯,都想吃手工搟面條,說吃著勁道、有味,可好多時候我卻對食堂的手工面不敢恭維,因為他們做的還不如我做的好吃。飯桌上,每當我說出這樣的話時,總有新交的朋友睜大眼睛看著我,意思是說,你不是吹的吧?這真不是吹的,初中畢業我就學會了這...
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- 食堂承包:團膳企業有效運營食堂的四個點 [ 2017-03-03 ]
- 團膳企業有效運營食堂的四個點跟著社會的不斷發展,花費者的請求越來越高,關于團膳公司提出的應戰也越來越大。那么在面對越來越大的壓力之下,團膳企業有效運營食堂的四個點?一、擬定有用的運營道路有眼光的團膳公司投資者,會在公司樹立之前做具體的商場查...
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- 食堂管理者如何實現高利潤 [ 2017-03-03 ]
- 食堂管理者如何實現高利潤因為食堂承包的進入門檻不是那么高,所以許多出資者都把目光轉向了公司餐飲這塊兒。漸漸的,開端呈現無濟于事的局勢,餐飲行業的競賽也越來越劇烈,進而致使贏利減少。本來只需我們用對辦法,即使是在競賽劇烈的今日也相同能夠完成高...
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- 食堂承包管理過程中走動式管理有哪些優勢 [ 2017-03-03 ]
- 食堂承包管理過程中走動式管理有哪些優勢許多知名的公司,比方IBM、HP等之所以可以變成國際一流的公司就是因為公司辦理人員可以和職工和諧共處,為了一個一起的方針而努力奮斗。那么在食堂承攬辦理過程中,走動辦理就具備了非常重要的效果。這是因為在食...
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- 從餐飲收入成本客源情況分析食堂是否盈利 [ 2017-03-03 ]
- 從餐飲收入成本客源情況分析食堂是否盈利?現在食堂托管正在以朝氣蓬勃的開展態勢在全國打開,那么很多管理者可能不知道該怎么剖析自個的食堂是不是賺了錢。下面跟從食堂承包專家臺膳小編一同對餐飲收入、本錢、客源狀況及客戶定見等方面進行一次全方位的剖析...
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- 臺膳是如何做到食堂托管的差異化經營呢? [ 2017-03-03 ]
- 臺膳是如何做到食堂托管的差異化經營呢?不一樣地段關于食堂外包的運營方式有非常大的影響。那么詳細咱們該怎么依據地段挑選經營方式呢?下面東莞食堂承包臺膳小編就為咱們簡單的介紹一下。1、假如食堂坐落CBD等商務區,那么咱們的方針客戶群就是公司白領...
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- 団膳餐飲企業如何打造優質的食堂托管服務 [ 2017-03-03 ]
- 団膳餐飲企業如何打造優質的食堂托管服務?跟著競賽劇烈程度的不斷增加,傳統餐飲也越來越難開展壯大。有些餐飲企業開端轉型,開展出服務外包、食堂管理連鎖店等等形式,總歸,餐飲企業正在不斷的從“專業運營”走向“全方面拓展”。1、高端菜肴走向上班族。...
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- 能沾上美的食物自然也難逃文化的藩籬 [ 2017-02-14 ]
- 能沾上“美”的食物,自然也難逃“文化”的藩籬。我們的文化,有太多的含蓄,只能意會。而不可言傳的愛,總該有個使者的。一、炒花生在家鄉,過年都是要炒花生的。秋天豐收的花生曬干后儲藏到過年,自家種的,自家炒。和平時買的五香花生米或者吊爐花生,多少...
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- 食堂承包:這才是真正吃了鴨蛋的道理 [ 2017-02-14 ]
- 女兒還算冰雪聰明,不知道什么時候起,她吃咸鴨蛋,沒人教,就會只剜黃兒吃,不吃清了。自己兒時的印象里也藏著類似的記憶。我記得那時,物質不算匱乏,但生活條件也并不豐富,吃著鴨蛋喝著水,飯對我這個天生食欲不振吃貓食兒的“小胃口”來說,那可真算得上...
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- 食堂承包:正月十五吃元宵還是吃湯圓 [ 2017-02-14 ]
- 今天想跟大家聊一下元宵節的故事。俗話說正月十五鬧元宵,周六的課程改到周五來上了。在今天的課堂上,王老師精心安排了關于元宵的主題繪畫??丛綍r我們看到的元宵是這樣的這樣的,五顏六色還有這樣的,只要咬開一個小口,就有濃郁的黑芝麻流出來當然,還...
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