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- 學(xué)校食堂承包如何轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路 [ 2017-03-06 ]
- 論食堂承包之改善學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)效益，學(xué)校食堂承包如何轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路經(jīng)營(yíng)效益是每個(gè)行業(yè)都看重的首要問(wèn)題，對(duì)于食堂承包也是如此，那么究竟怎樣做才能有效改善學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)效呢益?以下是東莞臺(tái)膳飲公司經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)積累總結(jié)的一些措施：(一)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思想基...
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- 食堂承包:團(tuán)膳企業(yè)有效運(yùn)營(yíng)食堂的四個(gè)點(diǎn) [ 2017-03-03 ]
- 團(tuán)膳企業(yè)有效運(yùn)營(yíng)食堂的四個(gè)點(diǎn)跟著社會(huì)的不斷發(fā)展，花費(fèi)者的請(qǐng)求越來(lái)越高，關(guān)于團(tuán)膳公司提出的應(yīng)戰(zhàn)也越來(lái)越大。那么在面對(duì)越來(lái)越大的壓力之下，團(tuán)膳企業(yè)有效運(yùn)營(yíng)食堂的四個(gè)點(diǎn)?一、擬定有用的運(yùn)營(yíng)道路有眼光的團(tuán)膳公司投資者，會(huì)在公司樹(shù)立之前做具體的商場(chǎng)查...
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- 食堂承包管理過(guò)程中走動(dòng)式管理有哪些優(yōu)勢(shì) [ 2017-03-03 ]
- 食堂承包管理過(guò)程中走動(dòng)式管理有哪些優(yōu)勢(shì)許多知名的公司，比方IBM、HP等之所以可以變成國(guó)際一流的公司就是因?yàn)楣巨k理人員可以和職工和諧共處，為了一個(gè)一起的方針而努力奮斗。那么在食堂承攬辦理過(guò)程中，走動(dòng)辦理就具備了非常重要的效果。這是因?yàn)樵谑?..
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- 從餐飲收入成本客源情況分析食堂是否盈利 [ 2017-03-03 ]
- 從餐飲收入成本客源情況分析食堂是否盈利?現(xiàn)在食堂托管正在以朝氣蓬勃的開(kāi)展態(tài)勢(shì)在全國(guó)打開(kāi)，那么很多管理者可能不知道該怎么剖析自個(gè)的食堂是不是賺了錢。下面跟從食堂承包專家臺(tái)膳小編一同對(duì)餐飲收入、本錢、客源狀況及客戶定見(jiàn)等方面進(jìn)行一次全方位的剖析...
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- 臺(tái)膳是如何做到食堂托管的差異化經(jīng)營(yíng)呢? [ 2017-03-03 ]
- 臺(tái)膳是如何做到食堂托管的差異化經(jīng)營(yíng)呢?不一樣地段關(guān)于食堂外包的運(yùn)營(yíng)方式有非常大的影響。那么詳細(xì)咱們?cè)撛趺匆罁?jù)地段挑選經(jīng)營(yíng)方式呢?下面東莞食堂承包臺(tái)膳小編就為咱們簡(jiǎn)單的介紹一下。1、假如食堂坐落CBD等商務(wù)區(qū)，那么咱們的方針客戶群就是公司白領(lǐng)...
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- 団膳餐飲企業(yè)如何打造優(yōu)質(zhì)的食堂托管服務(wù) [ 2017-03-03 ]
- 団膳餐飲企業(yè)如何打造優(yōu)質(zhì)的食堂托管服務(wù)?跟著競(jìng)賽劇烈程度的不斷增加，傳統(tǒng)餐飲也越來(lái)越難開(kāi)展壯大。有些餐飲企業(yè)開(kāi)端轉(zhuǎn)型，開(kāi)展出服務(wù)外包、食堂管理連鎖店等等形式，總歸，餐飲企業(yè)正在不斷的從“專業(yè)運(yùn)營(yíng)”走向“全方面拓展”。1、高端菜肴走向上班族。...
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- 東莞食堂承包:兩斤臘肉 南繁人的鄉(xiāng)愁 [ 2017-01-19 ]
- 那還是1982年的時(shí)候，當(dāng)時(shí)我還在江蘇工作，剛畢業(yè)的小年輕，跟著老先生頭一回到南繁。那時(shí)候的三亞可沒(méi)什么五星級(jí)酒店，完全就是個(gè)小漁村。我們的條件還算好的，借住在漢族農(nóng)民的土坯房里，很多省份的育種家住在黎族同胞那兒，全部是茅草棚。不過(guò)，那個(gè)年...
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- 食堂管理上精益求精 打造幼兒園A級(jí)食堂 [ 2017-01-12 ]
- 為了改善食堂環(huán)境，更好的為全體師生服務(wù)，積極創(chuàng)建A級(jí)食堂，1月4日、5日，海安縣市場(chǎng)監(jiān)督局陳曦副科長(zhǎng)、教育局勤工辦許維虎副科長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)一行3人，對(duì)長(zhǎng)江路幼兒園、墩頭幼兒園創(chuàng)建A級(jí)食堂的工作進(jìn)行了全面細(xì)致地指導(dǎo)與驗(yàn)收。檢查組通過(guò)查看現(xiàn)場(chǎng)、查閱檔...
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- 加強(qiáng)學(xué)校食堂管理讓學(xué)生吃上安全可口的飯菜 [ 2017-01-12 ]
- 食品安全一直是校園食堂作業(yè)的重中之重，怎么讓孩子吃的定心，讓家長(zhǎng)定心，一直是我校食堂作業(yè)的中心方針。2017年1月3日，三十九中舉行食堂辦理作業(yè)座談會(huì)，校長(zhǎng)、總務(wù)主任、食堂擔(dān)任人、家長(zhǎng)委員會(huì)代表和校園兩個(gè)食堂擔(dān)任人參加了此次座談會(huì)。總務(wù)主任...
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- 臺(tái)膳食堂承包:食堂管理十卡控 [ 2017-01-12 ]
- 食堂管理要提高十關(guān)卡控不能少一把食材供應(yīng)關(guān)質(zhì)量數(shù)量監(jiān)控到二把菜譜審查口四季健康兼顧到三把操作關(guān)鍵口操作流程不減少四把成本控制口標(biāo)準(zhǔn)定量浪費(fèi)少五把廚藝再提高自學(xué)外培勤交流六把管理卡控口主管組長(zhǎng)身心到七把伙委會(huì)議口意見(jiàn)建議反饋好八把賬目公布口人...
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